Abarcam todas as ilhas entre o Oeste e o Norte da Escócia. Embora geograficamente distantes, estas ilhas têm em comum um clima Atlântico altamente chuvoso e ventoso sendo os Invernos menos rigorosos do que nas Highlands. Os whiskies são turfados em grau variavel embora menos que na vizinha Islay. De forma semelhante às West Highlands, o solo é pobre daí que a cevada tenha que ser adquirida fora. Highland Park e Scapa são provenientes das Orkney Islands, Talisker da Isle of Skye, Tobermory da ilha de Mull, Jura e Arran das ilhas com o mesmo nome.
Fora deste Mapa e já a caminho da Noruega ficam as Shetland e a destilaria mais recente do grupo, a Blackwood.
Para mais informações sobre as destilarias visitar a n/ Secção "O Whisky / Cave"
