O que é o Whisky (ou Whiskey)
Quem não sabe o que é whisky?
Ou de outra forma, quem é que já não provou whisky? Poucos serão os que o nunca tenham experimentado. O whisky é a bebida espirituosa mais consumida no mundo inteiro. Isso quer dizer que as pessoas têm uma ideia ao que o whisky "sabe" mas não necessáriamente saberão o que ele "é"...
Em rigor, o WHISKY é uma bebida alcoólica (min 40% alcoól) que
- resulta da destilação de cereais previamente dissolvidos em agua e fermentados por acção de leveduras,
- cumpriu um estágio mínimo de 3 anos em cascos de carvalho e
- apresenta características organolépticas típicas (côr, aroma, sabor).
Mas necessitamos de ver mais detalhe para compreender uma definição tão opaca (ver Tipos de Whisky).
De notar que o mesmo produto se chama como WHISKEY na IRLANDA ou nos EUA.
